{"id":1310,"date":"2025-11-22T09:46:00","date_gmt":"2025-11-22T09:46:00","guid":{"rendered":"https:\/\/eltallerdelaespuma.es\/blog\/?p=1310"},"modified":"2026-06-22T17:07:44","modified_gmt":"2026-06-22T17:07:44","slug":"espuma-para-alimentacion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eltallerdelaespuma.es\/blog\/espuma-para-alimentacion\/","title":{"rendered":"Espumas de embalaje"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El embalaje de espuma es un tipo de embalaje seguro, c\u00f3modo y pr\u00e1ctico. Est\u00e1 regulado por el correspondiente marco normativo, tanto a nivel internacional como internacional, por lo que su uso ofrece garant\u00edas.<\/p>\n\n\n<figure class=\"wp-block-post-featured-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"720\" height=\"540\" src=\"https:\/\/eltallerdelaespuma.es\/blog\/wp-content\/uploads\/envase-espuma-alimentacion-e1690145011458.jpg\" class=\"attachment-post-thumbnail size-post-thumbnail wp-post-image\" alt=\"Espuma para alimentos\" style=\"object-fit:cover;\" srcset=\"https:\/\/eltallerdelaespuma.es\/blog\/wp-content\/uploads\/envase-espuma-alimentacion-e1690145011458.jpg 720w, https:\/\/eltallerdelaespuma.es\/blog\/wp-content\/uploads\/envase-espuma-alimentacion-e1690145011458-300x225.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 720px) 100vw, 720px\" \/><\/figure>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00bfHab\u00edas pensado en la espuma para embalajes de productos alimentarios? \u00bfConoces los usos que se le pueden dar? \u00bfSabes qu\u00e9 ventajas tiene? \u00a1Te lo contamos todo!<\/p>\n\n\n\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_86 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-white ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">\u00cdndice<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabla de contenidos\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #ffa778;color:#ffa778\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #ffa778;color:#ffa778\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 eztoc-toggle-hide-by-default' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/eltallerdelaespuma.es\/blog\/espuma-para-alimentacion\/#espuma-para-el-envasado-de-alimentos-%c2%bfes-segura\" >Espuma para el envasado de alimentos: \u00bfes segura?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/eltallerdelaespuma.es\/blog\/espuma-para-alimentacion\/#%c2%bfque-normas-deben-cumplir-los-embalajes\" >\u00bfQu\u00e9 normas deben cumplir los embalajes?<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/eltallerdelaespuma.es\/blog\/espuma-para-alimentacion\/#normativa-embalajes-europa\" >Normativa embalajes Europa<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/eltallerdelaespuma.es\/blog\/espuma-para-alimentacion\/#legislacion-embalajes-espana\" >Legislaci\u00f3n embalajes Espa\u00f1a<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/eltallerdelaespuma.es\/blog\/espuma-para-alimentacion\/#%c2%bfque-funcion-cumple-la-espuma-que-se-utiliza-para-el-embalaje\" >\u00bfQu\u00e9 funci\u00f3n cumple la espuma que se utiliza para el embalaje?<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"espuma-para-el-envasado-de-alimentos-%c2%bfes-segura\"><\/span>Espuma para el envasado de alimentos: \u00bfes segura?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">S\u00ed, el foam de espuma es seguro por dos motivos: <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1) porque <b>cada vez hay m\u00e1s conciencia por parte de la agroindustria alimentaria<\/b> a la hora de garantizar la seguridad<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">2) porque lo exige la legislaci\u00f3n vigente.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Es decir, aunque tal conciencia no existiera, las empresas que producen espuma para el embalaje de alimentos y otros productos similares se exponen a sanciones si no se adscriben a la normativa actual.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%c2%bfque-normas-deben-cumplir-los-embalajes\"><\/span><span class=\"JCzEY ZwRhJd\"><span class=\"CSkcDe\">\u00bfQu\u00e9 normas deben cumplir los embalajes?<\/span><\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"normativa-embalajes-europa\"><\/span>Normativa embalajes Europa<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El marco de referencia lo establece el reglamento <a href=\"https:\/\/www.boe.es\/buscar\/doc.php?id=DOUE-L-2004-82656#:~:text=L%2D2004%2D82656-,Reglamento%20(CE)%20n%C2%BA%201935%2F2004%20del%20Parlamento%20Europeo%20y,%C2%AB%20DOUE%20%C2%BB%20n%C3%BAm.\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><b>EC 1935\/2004<\/b><\/a>. En ella se citan todos los materiales que se pueden usar en contacto directo con los alimentos, como el papel, la cer\u00e1mica, los cauchos o las espumas pl\u00e1sticas, entre otros. Adem\u00e1s, <b>los materiales pl\u00e1sticos cuentan un reglamento espec\u00edfico tambi\u00e9n europeo, el EC 10\/2011<\/b>, que ahonda en los criterios m\u00ednimos de seguridad.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Un concepto a tener en cuenta es el de <b>regulaci\u00f3n de migraciones<\/b>. En qu\u00edmica, se refiere al desplazamiento de una sustancia. Hay dos t\u00e9rminos a considerar, el de migraci\u00f3n global y el de migraci\u00f3n espec\u00edfica.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La migraci\u00f3n global se refiere a la cantidad m\u00e1xima global de componentes que pasa del envase al alimento, que debe estar por debajo de los 10 mg\/dm\u00b2.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La migraci\u00f3n espec\u00edfica determina la cantidad m\u00e1xima de componentes espec\u00edficos, para garantizar que no provoca problemas de toxicidad.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"legislacion-embalajes-espana\"><\/span>Legislaci\u00f3n embalajes Espa\u00f1a<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Al reglamento europeo hay que sumar los espec\u00edficos de cada pa\u00eds. En el caso de Espa\u00f1a, hablamos del <b>Real Decreto 191\/2011<\/b>, por el que se regula y crea el Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias y Alimentos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Las empresas que transforman o manipulan objetos que deben estar en contacto con alimentos deben figurar en ese registro. Y, para hacerlo, tienen que <b>cumplir requisitos higi\u00e9nico-sanitarios y adscribirse a planes de autocontrol<\/b> que, a su vez, ser\u00e1n verificados por la autoridad competente en cada comunidad aut\u00f3noma.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"169\" src=\"https:\/\/eltallerdelaespuma.es\/blog\/wp-content\/uploads\/panel-g6918ccb1f_1920-300x169.jpg\" alt=\"Planchas de Espuma: usos y calidades\" class=\"wp-image-1193\" style=\"width:607px;height:342px\" srcset=\"https:\/\/eltallerdelaespuma.es\/blog\/wp-content\/uploads\/panel-g6918ccb1f_1920-300x169.jpg 300w, https:\/\/eltallerdelaespuma.es\/blog\/wp-content\/uploads\/panel-g6918ccb1f_1920-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/eltallerdelaespuma.es\/blog\/wp-content\/uploads\/panel-g6918ccb1f_1920-768x432.jpg 768w, https:\/\/eltallerdelaespuma.es\/blog\/wp-content\/uploads\/panel-g6918ccb1f_1920-1536x864.jpg 1536w, https:\/\/eltallerdelaespuma.es\/blog\/wp-content\/uploads\/panel-g6918ccb1f_1920-1200x675.jpg 1200w, https:\/\/eltallerdelaespuma.es\/blog\/wp-content\/uploads\/panel-g6918ccb1f_1920.jpg 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%c2%bfque-funcion-cumple-la-espuma-que-se-utiliza-para-el-embalaje\"><\/span><span class=\"JCzEY ZwRhJd\"><span class=\"CSkcDe\">\u00bfQu\u00e9 funci\u00f3n cumple la espuma que se utiliza para el embalaje?<\/span><\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La espuma para alimentaci\u00f3n tiene una funci\u00f3n de protecci\u00f3n. Seguro que has visto alguna vez cajas de pl\u00e1tanos con l\u00e1minas de espuma separando los racimos, o envoltorios individuales en las manzanas para evitar el choque de piezas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Las <b>ventajas de<\/b><b>l uso de la espuma para el envasado de alimentos<\/b> son evidentes:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><b>Contribuye al aislamiento t\u00e9rmico<\/b>. Presenta buen rendimiento cuando est\u00e1 expuesta a temperaturas extremas, desde el fr\u00edo de las c\u00e1maras frigor\u00edficas al calor de los meses de verano.<\/li>\n\n\n\n<li><b>Mantiene los alimentos limpios<\/b>. Tanto dentro de los veh\u00edculos como durante su carga y descarga, las cajas de alimentos est\u00e1n expuestos a agentes como el polvo. La espuma proporciona higiene.<\/li>\n\n\n\n<li><b>Es muy adaptable<\/b>. Se puede amoldar f\u00e1cilmente a las diferentes formas de la fruta, por ejemplo, caracterizada por sus irregularidades.<\/li>\n\n\n\n<li><b>Es resistente al agua<\/b>. No hay problema si la espuma se moja, pues no crear\u00e1 un problema a\u00f1adido por suciedad o falta de seguridad al transportarlo como suceder\u00eda con otros materiales. Por ejemplo, el papel o el cart\u00f3n.<\/li>\n\n\n\n<li><b>Resulta f\u00e1cil de usar<\/b>. Dado que la espuma es muy adaptable, es f\u00e1cil empaquetar los productos con ella.<\/li>\n\n\n\n<li><b>Evita golpes<\/b>. Tiene una funci\u00f3n de <b>amortiguaci\u00f3n<\/b>, de manera que evita el choque de productos dentro del mismo envase. Piensa, por ejemplo, en cajas de manzanas. La espuma no solo evita que la fruta se parta por la fricci\u00f3n, pues tambi\u00e9n reduce el ruido que se derivar\u00eda de ello.<\/li>\n\n\n\n<li><b>Son agradables al tacto<\/b>. Aunque pueda parecer una cuesti\u00f3n menor, todo suma en la experiencia del consumidor final. Eso s\u00ed, su uso debe estar justificado.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Servir de envase para la protecci\u00f3n de alimentos no es el \u00fanico uso que se le puede dar a la espuma en relaci\u00f3n a alimentaci\u00f3n. Piensa, por ejemplo, en la que llevan incorporada los estropajos utilizados para fregar los platos. Est\u00e1n en contacto directo con los utensilios con los que luego se manipula la comida, luego tambi\u00e9n deben ofrecer garant\u00edas de no toxicidad.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En definitiva, la espuma para alimentaci\u00f3n es vers\u00e1til, \u00fatil y segura, pero debes asegurarte de que tiene los certificados que acreditan sus buenas condiciones. La que encontrar\u00e1s en <a href=\"https:\/\/eltallerdelaespuma.es\/\">El Taller de la Espuma<\/a> ha pasado convenientemente los controles de calidad, as\u00ed que solo tienes que elegir la que mejor se adapta a tus necesidades.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El embalaje de espuma es un tipo de embalaje seguro, c\u00f3modo y pr\u00e1ctico. Est\u00e1 regulado por el correspondiente marco normativo, tanto a nivel internacional como internacional, por lo que su uso ofrece garant\u00edas. \u00bfHab\u00edas pensado en la espuma para embalajes de productos alimentarios? \u00bfConoces los usos que se le pueden dar? \u00bfSabes qu\u00e9 ventajas tiene? 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